Aktuelles bei EDEKA Metzger

Tee trinken und den Garten pimpen! 🍵🌱🍅

Euer Teebeutel ist durch? Dann lasst ihn nicht im Müll verschwinden – Eure Tomaten und Gurken freuen sich auf den zweiten Einsatz! 🌿 Denn was viele nicht wissen: Gebrauchte Teebeutel sind vollgepackt mit wertvollen Stoffen wie Stickstoff und Tanninen, die das Wachstum Eurer Pflanzen fördern. Sie verbessern die Bodenqualität, speichern Feuchtigkeit und geben Nährstoffe langsam ab – perfekt für heiße Sommertage! ☀️💧

Ob direkt in die Erde eingegraben, im Kompost, als Gießwasser-Zusatz oder als Starter für Eure Samenanzucht – Teebeutel sind echte Allrounder im Garten. Tomaten profitieren vom leicht gesenkten pH-Wert und wachsen kräftig, Gurken freuen sich über die Extraportion Feuchtigkeit – und Schnecken? Die bleiben lieber fern! 🐌❌

Also: Nicht nur trinken, sondern weiterverwenden – Eure Pflanzen werden’s Euch danken! 🥰🌿

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Erlebt Euer grünes Wunder! 🥗🌿✨

Die Salat-Saison ist wieder da – und wir haben sowas von Lust auf etwas Knackiges, Schnelles und Gesundes! Warum nicht gleich den viralen Star unter den Sommersalaten ausprobieren? 😋 Der Green Goddess Salad ist nicht nur ein echter Hingucker, sondern auch vollgepackt mit kleinen Superfoods 💪

Ihr braucht: Einen halben Kopf Weißkohl, eine Salatgurke, ein Bund Frühlingszwiebeln und Schnittlauch – alles fein würfeln und in eine große Schüssel geben. Für das cremig-grüne Dressing püriert Ihr zwei Knoblauchzehen, eine Schalotte, 200g frischen Spinat, ein Bund Basilikum, 50ml Limettensaft, 100ml Olivenöl, 2 EL Reisessig, 50g Hefeflocken, 100g Walnüsse und 1 TL Salz 🌱🥬

Alles gut verrühren, über den Salat geben und loslöffeln! Besonders lecker wird’s mit knusprigem Brot oder als Dip mit Nachos 🥖🌮

Probiert’s aus, lasst Euch überraschen – und bringt frische Energie auf den Teller! 🥬✨

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What grows together goes together 🌱💚🥂

„Was zusammen wächst, passt zusammen“ – dieser schöne Spruch wird oft in der Küche zitiert und trifft den Nagel auf den Kopf! Denn oft schenkt uns die Natur genau die Kombinationen, die perfekt zueinander passen 😋😍

Im Frühling treffen etwa frische Erbsen und zarter Spargel gleichzeitig auf dem Markt ein – kein Wunder, dass sie im Risotto ein echtes Dream-Team sind 🥰 Einfach etwas Zwiebeln und Knoblauch in Olivenöl anschwitzen, Risotto-Reis dazugeben, mit Weißwein ablöschen, nach und nach Gemüsebrühe angießen und am Ende blanchierte Erbsen sowie Spargelstücke unterheben. Mit Parmesan und frischer Minze wird’s herrlich frühlingshaft! 🌿🥬

Auch im Spätsommer erwarten uns köstliche Duos! Kartoffeln und Kürbis? Oder doch lieber Rote Beete und Apfel? 🌈 Die Natur liefert eben nicht nur Ernte, sondern auch Inspiration! Probiert es aus – es war nie einfacher, im Einklang mit den Jahreszeiten zu kochen! 🧑‍🍳😜

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Rhabarberzeit – Das grüne Supergemüse! 🍃🍓

Endlich ist es wieder soweit: Die Rhabarber Saison läuft! 💚 Wusstet Ihr, dass Rhabarber botanisch gesehen gar kein Obst, sondern Gemüse ist? Aber egal, ob Obst oder Gemüse – wir lieben ihn alle! Und hier kommen ein paar spannende Fakten rund um diesen fruchtig-sauren Liebling:

1️⃣ Verdauungshilfe: Rhabarber (das Staudengemüse) regt durch seine Ballaststoffe und Fruchtsäure die Verdauung an 🌿
2️⃣ Vitamin-C-Bombe: Unterstützt Euer Immunsystem und die Mundflora 💪🍋
3️⃣ B-Vitamine: Wichtig für den Stoffwechsel und Nerven 🌱
4️⃣ Wenig Kalorien: Nur 14 Kalorien pro 100g – perfekt für eine leichte Mahlzeit! 🍽️
5️⃣ Verschiedene Sorten: Von grün bis rot, jede Sorte hat ihren eigenen Charme 🍓

Und das Beste: Rhabarber macht nicht nur im Kuchen eine gute Figur! Auch als Marmelade, in Salaten oder als Snack kommt jeder auf seine Kosten (ist er ein wahrer Allrounder). Achtet nur darauf, dass ihr nicht übertreibt, da besonders die Blätter Oxalsäure enthalten 😉

Die Saison geht bis Ende Juni – also schnell zugreifen und genießen! 🍴

Ihr wollt noch mehr? Dann hier entlang 👉️ https://www.edeka.de/rezepte/suche/ergebnis.jsp?query=rhabarber&source=Rezepteinstiegsseite&page=0

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